Un'occhiata Pecorino al Pistacchio 9,00 € L’aggiunta del pistacchio a pezzi al pecorino nostrano, sottoposto ad una stagionatura media di 20 giorni, dà vita ad un formaggio dal gusto...
Un'occhiata Pecorino alle erbette 7,30 € Per mitigare la piccantezza del peperoncino, al pecorino nostrano vengono aggiunte erbe e aromi come il prezzemolo e l’aglio. Il risultato è un...
Un'occhiata Sapa - Mosto Cotto Concentrato 15,80 € Prodotto tradizionale delle Marche di antichissime origini risalenti all’epoca dell’impero romano. Il nostro prodotto si ottiene dalla prolungata,...
Un'occhiata Ribona - Colli Maceratesi... 8,80 € Questo vino è prodotto soltanto con uve di Maceratino, detto anche Ribona, vitigno autoctono della sola provincia di Macerata, provenienti dalle...
Un'occhiata Vernà - San Ginesio... 9,40 € Questo spumante è prodotto soltanto con uve di Vernaccia Nera, vitigno autoctono dell’alta collina maceratese, provenienti dalle nostre vigne....
Un'occhiata Carpentano - San Ginesio... 9,80 € Carpentano nasce dalle nostre vigne sulle colline di San Ginesio dove la Vernaccia Nera, vitigno autoctono dell’alta collina maceratese, ed il...
Un'occhiata Brugiano - Rosso Piceno DOC 6,90 € Brugiano è il nome di un antico rione di San Ginesio che, nel 1377, nel mese di novembre, fu teatro di una memorabile battaglia tra fermani e...
Un'occhiata Bertonaia - Marche Rosso IGP 9,80 € Questo vino nasce dalle nostre vigne da vitigni di Merlot e Cabernet Sauvignon. Matura in piccole botti di rovere per oltre un anno per proseguire...
Un'occhiata Adele - Rosso Piceno DOC 13,20 € Dopo un’accurata selezione, le uve vengono raccolte, diraspate e pigiate. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata che non supera i...
Un'occhiata Aganìta - Marche Rosato IGT 13,20 € Le uve appena raccolte vengono raffreddate e pressate sofficemente così da avere la minor estrazione di colore. Il mosto è subito raffreddato e...
Un'occhiata Flosis - Ribona, Colli... 13,20 € Le uve vengono raccolte esclusivamente nei vigneti che circondano l’azienda e subito raffreddate. Dopo circa due giorni ad una temperatura di...
Un'occhiata Sante - Rosso Piceno DOC 33,00 € Dopo un’attenta e accurata selezione le uve Montepulciano e Sangiovese vengono raccolte a mano e riposte in cassette forate da dieci chili. La...
