Pecorino Nostrano

Nella produzione del caseificio Di Pietrantonio non poteva mancare uno dei prodotti più caratteristici del territorio montano delle Marche: il pecorino al tartufo.
All’impasto del pecorino nostrano classico viene aggiunto il tartufo a scaglie dell’appennino marchigiano.
Da questo connubio nasce un formaggio dal gusto equilibrato e piacevole, dove nessun ingrediente prevarica gli altri.

Formati: 1800 gr. (forma intera) - 900 gr. (mezza forma sottovuoto) - 400 gr. (forma intera piccola)

Questo vino è prodotto soltanto con uve di Maceratino, detto anche Ribona, vitigno autoctono della sola provincia di Macerata, provenienti dalle nostre vigne.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto intenso, sentori di albicocca e pesca. Al gusto fresco, morbido e sapido.
Ideale con antipasti, formaggi freschi e leggermente stagionati, risotti, pesce.

Il Giuggiolone o vino di giuggiola è un prodotto tipico marchigiano.
Si tratta di un vino liquoroso ottenuto dalla macerazione del frutto della giuggiola nel vino trebbiano per tre anni.
Ottimo con formaggi stagionati, anche piccanti e con gli erborinati. Eccellente con i dolci secchi.