CARATTERISTICHE
Alc.: 13,5% Vol.
Colore: Giallo intenso con riflessi dorati
Bouquet: Al naso immediati sentori di agrumi, melone e frutta esotica, dopo qualche istante si arricchisce con note di origano e rosmarino per poi concedere una piacevolissima chiusura minerale. Evolve nel bicchiere regalando grande complessità.
Gusto: Morbido e di struttura, rotondo ma anche gradevolmente sapido e in armonia con una fresca acidità. Caratteristiche che gli conferiscono un’ottima beva e un equilibrio che lo rende unico.
Temperatura di servizio: 10 – 12° C
Abbinamenti: Piatti a base di pesce. Pesce al forno in genere carni bianche, coniglio e lepre
Uvaggio: 100% Ribona
Zona di produzione: Contrada Vallenzuolo – Colmurano (MC)
Camurena - Colli Maceratesi Ribona DOC 2020
19,80 €
Tasse incluse
CARATTERISTICHE
Alc.: 13,5% Vol.
Colore: Giallo intenso con riflessi dorati
Bouquet: Al naso immediati sentori di agrumi, melone e frutta esotica, dopo qualche istante si arricchisce con note di origano e rosmarino per poi concedere una piacevolissima chiusura minerale. Evolve nel bicchiere regalando grande complessità.
Gusto: Morbido e di struttura, rotondo ma anche gradevolmente sapido e in armonia con una fresca acidità. Caratteristiche che gli conferiscono un’ottima beva e un equilibrio che lo rende unico.
Temperatura di servizio: 10 – 12° C
Abbinamenti: Piatti a base di pesce. Pesce al forno in genere carni bianche, coniglio e lepre
Uvaggio: 100% Ribona
Zona di produzione: Contrada Vallenzuolo – Colmurano (MC)
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SCHEDA TECNICA
Uvaggio: 100% Ribona
Zona di produzione: Contrada Vallenzuolo – Colmurano (MC), vigneto con esposizione Est – Sud Est
Composizione del terreno: Medio impasto
Forma di allevamento: Guyot
Altitudine: 350 m.
Numero di piante per ettaro: 4000
Età delle viti: 20 anni
Produzione per ettaro in quintali: 90
Vinificazione: Criomacerazione delle uve, pigiatura ultra soffice e rapida, fermentazione a bassissima temperatura per tutto il periodo per esaltare la delicata fragranza e aromaticità di questo vino.
Affinamento: Sui lieviti in vasca di cemento per 10 mesi, 6 mesi in bottiglia.
Colore: giallo intenso con riflessi dorati
Bouquet: al naso immediati sentori di agrumi, melone e frutta esotica, dopo qualche istante si arricchisce con note di origano e rosmarino per poi concedere una piacevolissima chiusura minerale. Evolve nel bicchiere regalando grande complessità.
Gusto: morbido e di struttura, rotondo ma anche gradevolmente sapido e in armonia con una fresca acidità. Caratteristiche che gli conferiscono un’ottima beva e un Equilibrio che lo rende unico.
Abbinamenti: patti a base di pesce. Pesce al forno in genere carni bianche, coniglio e lepre
Alc.: 13,5% Vol.
Acidità totale: 5,36 grammi per litro
Residuo zuccherino: 0,4 grammi per litro
Estratto secco: 22,4 grammi per litro
Temperatura di servizio: 12 °C
Camurena_Saputi
100 Articoli
Scheda dati
- Quantità
- Bottiglia Standard da 750 ml. e Bottiglia Magnum da 1,5 L
- Uvaggio
- 100% Ribona
- Colore
- Giallo intenso con riflessi dorati
- Annata
- 2020
- Grado alcolico
- 13,5% vol.
- Produttore
- Cantina Saputi
- Zona di produzione
- Contrada Vallenzuolo – Colmurano (MC), vigneto con esposizione Est – Sud Est
- Acidità
- 5,36 grammi per litro
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