CARATTERISTICHE
Alc.: 13,5% Vol. (variabile per annata)
Colore: Giallo paglierino consistente e cristallino.
Bouquet: Intenso, abbastanza complesso. Fruttato di pera, mela, pesca bianca matura, esprime fiori di biancospino e giglio.
Gusto: Fine, elegante, gradevolmente fresco con piacevole sapidità, persistente con bocca colma di frutta a polpa bianca.
Temperatura di servizio: 10 - 12° C
Abbinamenti: Indicato a risotti di vario genere soprattutto di pesce, si sposa elegantemente con crostacei, crudità di mare, ma anche carni bianche, formaggi sia a media che a lunga stagionatura. Ottimo per gli aperitivi.
Uvaggio: Chardonnay 95% e Riesling 5%
Zona di produzione: Contrada Cete - Colmurano (MC)
Noidue - Marche Chardonnay 2022 IGT
9,40 €
Tasse incluse
CARATTERISTICHE
Alc.: 13,5% Vol. (variabile per annata)
Colore: Giallo paglierino consistente e cristallino.
Bouquet: Intenso, abbastanza complesso. Fruttato di pera, mela, pesca bianca matura, esprime fiori di biancospino e giglio.
Gusto: Fine, elegante, gradevolmente fresco con piacevole sapidità, persistente con bocca colma di frutta a polpa bianca.
Temperatura di servizio: 10 - 12° C
Abbinamenti: Indicato a risotti di vario genere soprattutto di pesce, si sposa elegantemente con crostacei, crudità di mare, ma anche carni bianche, formaggi sia a media che a lunga stagionatura. Ottimo per gli aperitivi.
Uvaggio: Chardonnay 95% e Riesling 5%
Zona di produzione: Contrada Cete - Colmurano (MC)
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SCHEDA TECNICA
Uvaggio: Chardonnay 95% e Riesling 5%
Zona di produzione: contrada Cete - Colmurano (MC)
Composizione del terreno: Medio impasto
Forma di allevamento: Guyot
Altitude: 400 m
Numero di piante per ettaro: 3500
Produzione per ettaro in quintali: 60
Vinificazione: Fermentazione in speciali botti a temperatura controllata di 12°C per tutto il periodo.
Invecchiamento: In botti di acciaio per tre mesi.
Affinamento: Circa un mese.
Alc.: 13 % Vol.
Acidità totale: 6,0 grammi per litro
Residuo zuccherino: 1,0 grammi per litro
Estratto secco: 20 grammi per litro
Colore: Giallo paglierino consistente e cristallino.
Bouquet: Intenso, abbastanza complesso. Fruttato di pera, mela, pesca bianca matura, esprime fiori di biancospino e giglio.
Gusto: Fine, elegante, gradevolmente fresco con piacevole sapidità, persistente con bocca colma di frutta a polpa bianca.
Temperatura di servizio: 10 - 12° C
Abbinamenti: Indicato a risotti di vario genere soprattutto di pesce, si sposa elegantemente con crostacei, crudità di mare, ma anche carni bianche e formaggi sia a media che a lunga stagionatura. Ottimo per gli aperitivi.
Noidue_Saputi
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Scheda dati
- Quantità
- 75 cl.
- Uvaggio
- Chardonnay 95% e Riesling 5%
- Colore
- Giallo paglierino consistente e cristallino
- Annata
- 2022
- Grado alcolico
- 13% vol.
- Produttore
- Cantina Saputi
- Zona di produzione
- Contrada Cete - Colmurano (MC)
- Acidità
- 6,0 grammi per litro
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