Un'occhiata Aganìta - Marche Rosato IGT 13,20 € Le uve appena raccolte vengono raffreddate e pressate sofficemente così da avere la minor estrazione di colore. Il mosto è subito raffreddato e...
Un'occhiata Marche IGT Rosato - Vino... 12,10 € Lasciamo a macerare le uve rosse con le bucce 35-40 minuti in pressa soffice, poi procediamo alla pressatura. Dopo la decantazione statica avviamo...
Un'occhiata Adele - Rosso Piceno DOC 13,20 € Dopo un’accurata selezione, le uve vengono raccolte, diraspate e pigiate. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata che non supera i...
Un'occhiata Sante - Rosso Piceno DOC 33,00 € Dopo un’attenta e accurata selezione le uve Montepulciano e Sangiovese vengono raccolte a mano e riposte in cassette forate da dieci chili. La...
Un'occhiata Piceno DOC - Vino Bio da... 16,50 € Vendemmiamo il Montepulciano prima della completa maturazione e il Sangiovese praticamente stramaturo. In questo modo possiamo beneficiare...