Marche IGT Rosato - Vino Biologico

Lasciamo a macerare le uve rosse con le bucce 35-40 minuti in pressa soffice, poi procediamo alla pressatura.
Dopo la decantazione statica avviamo la fermentazione a bassa temperatura.
Affiniamo il vino in vasche di ceramica per circa quattro mesi, poi completiamo l’affinamento in bottiglia.

• Vino rosato - vendemmia 2022 - Sangiovese 100%.
• Ci troviamo nelle Marche - Italia - nella fascia di protezione della Riserva Naturale dell’Abbadia di Fiastra nel comune di Petriolo.
• Vino sapido, il profumo è fruttato e floreale, mentre in bocca rimane fresco ed equilibrato, con un tannino molto lieve e senza gli eccessi dei vini rossi strutturati.
• La temperatura di servizio è 10 - 12°C.