Bianco Vellente 2016 - LIMITED EDITION - Marche Bianco IGP
Colore giallo paglierino tenue. Al naso intense note floreali, frutti esotici ed erbe aromatiche. Un vino al sapore di vaniglia.
In bocca spicca la freschezza di questo vino, dotato di una certa persistenza e da una piacevole e ricca sensazione retrolfattiva.
Maturazione: 24 mesi in acciaio e 24 mesi in barriques
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Colore giallo paglierino tenue. Al naso intense note floreali, frutti esotici ed erbe aromatiche. Un vino al sapore di vaniglia.
In bocca spicca la freschezza di questo vino, dotato di una certa persistenza e da una piacevole e ricca sensazione retrolfattiva.
In cucina può abbinarsi ad antipasti di pesce oppure di carne ma anche a primi piatti dotati di una certa succulenza.
Perfetto per accompagnare piatti a base di frutta secca.
In virtù del suo profilo aromatico può essere indicato anche nelle varie tipologie di cucina etnica speziata.
Maturazione: 24 mesi in acciaio e 24 mesi in barriques
Temperatura servizio: 8-10° C.
Scheda dati
- Quantità
- 75 cl.
- Uvaggio
- Garofanata 100%
- Colore
- Giallo Paglierino
- Annata
- 2019
- Grado alcolico
- 12,5% vol.
- Produttore
- Società Agricola Villa Lazzarini
- Anno d’impianto dei vigneti
- 2012
- Orientamento filari
- sud/est-nord/ovest
- Vinificazione
- pulizia del mosto per decantazione a freddo e fermentazione per 12 giorni a temperatura controllata
- Temperatura di Servizio
- 8-10° C
