Bianco Marì - Ribona DOC
Di colore giallo paglierino tenue con appena percettibili riflessi verdastri. Naso.
I profumi primari e secondari si mettono mostra sentori fruttati di pesca ed albicocca, mela verde accompagnati da quelli floreali di biancospino.
In bocca risulta fresco, equilibrato, con un moderato tenore alcolico, caratteristiche che ne fanno un vino da gustare in giovinezza e da godersi nel periodo estivo, magari anche come aperitivo.
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Di colore giallo paglierino tenue con appena percettibili riflessi verdastri. Naso. I profumi primari e secondari si mettono mostra sentori fruttati di pesca ed albicocca, mela verde accompagnati da quelli floreali di biancospino.
In bocca risulta fresco, equilibrato, con un moderato tenore alcolico, caratteristiche che ne fanno un vino da gustare in giovinezza e da godersi nel periodo estivo, magari anche come aperitivo.
Ottimo abbinato con antipasti di mare, pesce fritto oppure alla griglia.
Si abbina bene alle paste con sughi delicati oppure a risotti alle verdure.
Grazie alla sua acidità può accompagnare anche carni lesse, anche con un certo grado di grassezza.
Temperatura servizio: 8-10° C.
Scheda dati
- Quantità
- 75 cl.
- Uvaggio
- Maceratino
- Colore
- Giallo tenue con riflessi verdognoli
- Annata
- 2019
- Grado alcolico
- 13,5% vol.
- Produttore
- Società Agricola Villa Lazzarini
- Anno d’impianto dei vigneti
- 2012
- Orientamento filari
- sud/est-nord/ovest
- Vinificazione
- pulizia del mosto per decantazione a freddo e fermentazione per 15 giorni a temperatura controllata
- Temperatura di Servizio
- 8-10° C
