Bianco Lazzarino - Marche Bianco IGP
Alla vista giallo paglierino brillante e vivace, di ottima consistenza.
Al naso si si evidenzia un’importante intensità e complessità aromatica riconducibile alla frutta esotica supportata da sensazioni floreali di fiori d’acacia.
Sicuramente un vino complesso anche in bocca, persistente, con valido sostegno alcolico.
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Alla vista giallo paglierino brillante e vivace, di ottima consistenza.
Al naso si si evidenzia un’importante intensità e complessità aromatica riconducibile alla frutta esotica supportata da sensazioni floreali di fiori d’acacia.
Sicuramente un vino complesso anche in bocca, persistente, con valido sostegno alcolico.
Vino versatile che può abbinarsi a tutti i principali piatti a base di pesce. In virtù della sua buona alcolicità può accompagnare i pesci bianchi al forno ma allo stesso momento con variegate grigliate marine.
Certamente non disdegna l’abbinamento con carni come pollame e coniglio, anche elaborate, oppure con formaggi stagionati.
Temperatura servizio: 8-10° C.
Scheda dati
- Quantità
- 75 cl.
- Uvaggio
- Incrocio Bruni 54 85%, Chardonnay 15%
- Colore
- Giallo Paglierino, lucente, limpidissimo
- Annata
- 2019
- Grado alcolico
- 14% vol.
- Produttore
- Società Agricola Villa Lazzarini
- Anno d’impianto dei vigneti
- 2012
- Orientamento filari
- sud/est-nord/ovest
- Vinificazione
- pulizia del mosto per decantazione a freddo e fermentazione per 15 giorni a temperatura controllata
- Temperatura di Servizio
- 8-10° C
