Un'occhiata Caciotta di Mucca 14,20 € È un formaggio prodotto con il latte delle mucche allevate nella medesima azienda agricola. A seguito di un breve periodo di stagionatura di circa...
Un'occhiata Pecorino al Tartufo 9,90 € Nella produzione del caseificio Di Pietrantonio non poteva mancare uno dei prodotti più caratteristici del territorio montano delle Marche: il...
Un'occhiata Pecorino al Peperoncino 7,30 € Questo formaggio nasce dalla sapiente unione del peperoncino a scaglie all’impasto del pecorino nostrano. Dopo circa 20 giorni di stagionatura, il...
Un'occhiata Pecorino al Pistacchio 9,00 € L’aggiunta del pistacchio a pezzi al pecorino nostrano, sottoposto ad una stagionatura media di 20 giorni, dà vita ad un formaggio dal gusto...
Un'occhiata Pecorino alle erbette 7,30 € Per mitigare la piccantezza del peperoncino, al pecorino nostrano vengono aggiunte erbe e aromi come il prezzemolo e l’aglio. Il risultato è un...
Un'occhiata Sparwasser - German Pilsner 3,30 € Classica Pils a bassa fermentazione in stile tedesco, dal color giallo paglierino cereale, schiuma fine e persistente a carbonazione media. Una...
Un'occhiata Zona Rossa - American Amber... 3,90 € Birra ambrata prodotta con luppoli americani (Simcoe, Amarillo, Chinook) e malti caramellati. Schiuma fine e compatta, limpida dalla media...
Un'occhiata Best Bitter 3,90 € Session beer dalla bassa gradazione, prodotta solo per spillatura a pompa, in stile tradizionale inglese. Colore dorato e fine schiuma bianca,...
Un'occhiata La Zoppa - Black IPA 3,90 € Birra scura sormontata da una compatta schiuma color nocciola, secca e pericolosamente beverina, i gradi alcolici sono ben mascherati dalle...
Un'occhiata La Perpetua (stagionale) 3,60 € Session Ipa caratterizzata da generose quantità di luppolo americano da aroma e in dry hopping (Simcoe, Mosaic, Citra, Styrian Wolf). Birra dai...
Un'occhiata Sganassoni (stagionale) 4,20 € La nostra interpretazione di birra di Natale, una birra da 24 gradi plato e 10,3% di dolcezza, colore arancio e schiuma pannosa. Il sorso è caldo...
Un'occhiata Poggi & Volpi - Hazy IPA 4,20 € E’ una birra estremamente luppolata, dall’aspetto velato e dal tenore alcolico importante. L’utilizzo di un ceppo particolare di lievito le dona...
