copy of Colli Maceratesi Ribona DOC

Data sheet

Compositions

75 cl.

Grapes

100% Pecorino

Color

Consistent and crystal clear straw yellow

Size

2017

Alcoholic Grade

14% vol.

Produttore

Azienda Agricola I Tre Filari

Production area

I vigneti si trovano nel Comune di Recanati (MC) in località Bagnolo

Orientamento filari

Nord-Ovest 200 mt .s.l.m.

Vinificazione

Spremitura “soft”con pressa pneumatica a bassa pressione,fermentazione dei mosti attivata e guidata in cantina con aggiunta di lieviti selezionati.

Temperatura di Servizio

8-10° C

Tipologia di Terreno

Terreno di medio impasto con ampie zone sabbiose

Tipo di Raccolta

uve, selezionate e raccolte a mano in piccole cassette traforate

Numero Bottiglie Prodotte

2400